マダラ
茨城県沖～カリフォルニア沖の北太平洋、日本海、オホーツク海などに分布する。
日本に生息するタラの仲間(マダラ、スケトウダラ、コマイの3種類)の中では最も大きくなり、1.2mほどに成長する。
普段は水深100～300m程度に生息するが、産卵期になると20～100m程度の砂底に集まり産卵する。
秋田では2月頃が産卵期で、この時期に多く漁獲される。
また旬も冬であり、鍋などにして食べられる。
秋田ではマダラの白子を「ダダミ」と呼ぶ。
学名
Gadus macrocephalus
英名
Pacific cod
エリアガイド
日本海の海底
日本海の海底
